午前めし・くじらが7月 4日リニューアル オープン!
コロナ禍でも 賑わいを見せる宮城県名取市閖上にある、ゆりあげ港朝市 。
その一角で店舗を運営しておりました 。
東日本大震災から10年目に入り 、これから私たちができる事・すべきことは何かと考えました。アメリカに次いで多くの寄付を頂いたのは台湾です。
震災の風化を防ぐ事、台湾という小さな国からおおきな力添えを頂いた事。その事実を忘れないために、伝えて行くために。
自分たちのできる事 を『食』 から発信していきたいと考えています。
午前めし・くじら(HAJIME)は「 感謝 」をコンセプトにリニューアルオープンいたします。
<販売商品>
(1)大鶏排 ダージーパイ
鶏の胸肉を丸っと1枚使用した、より大きな台湾から揚げ 。
(2)ふかひれ 小籠包
台湾の代表的な点心「 小籠包 」に気仙沼産 のフカヒレを 加えた贅沢な一品 。
ぶどうポン酢でお召し上がりいただきます 。
(3)台湾 かき氷
ミルク氷に旬のフルーツをのせた台湾スイーツ 。
ゆりあげ港朝市内の果物屋さんの旬のフルーツをトッピング 。
※全てイメージ画像
皆さま!生まれ変わったHAJIMEをよろどうぞくお願い致します😆