細野與治兵衛商店
- ゆりあげ港朝市
- 2021年2月1日
- 読了時間: 2分
更新日：1月24日
『本場の「旨い」を、ゆりあげで。』 プロが認めた厳選食材！日本全国の“本物”を解禁！
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↑①沖縄直送！本物の沖縄そば
沖縄から届く「生麺」だからこそ味わえる、ツルッとした喉越しとモチモチの食感。乾燥麺では決して出せない、本物のコシと風味がここにあります。ひと口すすれば気分は南国。ゆりあげで楽しむ、至福の一杯です。
↑②博多もつ鍋（牛モツ100%）
甘みのある九州醤油に、上品なアゴ出汁（トビウオ）を合わせた深みのあるコクが自慢。具材には、脂の乗った牛モツを100%使用しました。ぷりぷりの食感と、噛むほどに広がるモツの旨味が特製スープと溶け合う、本場・博多の贅沢な一杯です。
↑③おばぁの手作りサーターアンダギー
沖縄のおばぁが一つひとつ心を込めて揚げた、本場の「家庭の味」をそのまま空輸しました。大量生産されるお土産品とは一線を画す、素朴で優しい味わい。沖縄の家庭にお呼ばれしたような、温もりのある美味しさをお届けします。
↑④極密熟成焼芋
南国宮崎で土作りからこだわった、蜜たっぷりの熟成焼芋です。その糖度は、焼き芋品評会で日本一を獲得するほど。ねっとりとした食感と濃厚な甘みは、一度食べたら忘れられない感動の味わいです。東北でのお取り扱いは当店だけ。ここでしか味わえない「幻の焼芋」をお楽しみください。
↑⑤串物各種（焼き鳥・つくね・ソーセージ他）
焼き鳥専門店にも卸されている厳選食材を使用し、一本一本丁寧に手刺しで仕込みました。味の決め手は、備長炭による炭火焼き。遠赤外線効果で外は香ばしく、中はジューシーに焼き上げています。コリコリ食感の「鳥軟骨つくね」や、お子様にも人気の「ソーセージ」など、こだわりの串をご堪能ください。
↑⑥その他 厳選・業務用食肉 【プロ御用達の味をご家庭で】
熊本馬刺・厚切り牛タン・角田産野田鴨…。飲食店向けの業務用として流通する、ハイクオリティなお肉を特別にご提供。他では出会えない、ワンランク上の食材をお探しの方はぜひ覗いてみてください。
細野與治兵衛商店のかわいい宣伝部長🩷ココちゃん🩷が場内でご案に中です 看板娘にぜひ会いに来てください。
＜運営会社＞
有限会社 つかさサービス
Foodist-Pro-Service事業部
〒983-0035
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Fax:022-393-8022
