乾物専門店の陽気な三角巾シスターズ
海草類やスルメ、にぼしに干し椎茸と、100種以上の乾物が並ぶ乾物店。
国内産のものにこだわっていて、三陸・志津川・気仙沼といろいろな産地で作られたミネラルたっぷりのワカメが自慢です。
ワカメは部分によって階級があるそうで、店長の小室皓信さんは「うちでは真ん中の一番肉厚で柔らかい一等級品を厳選しています。野菜と同じように毎日海藻を食べると身体にもいいよ」と品質に絶対の自信アリ。
こちらの売り子さんはみんな頭に白い三角巾を付けていて、なんだかちょっとかわいいのです。ワカメの長さをフラッグみたいに垂らして教えてくれたり、ひょうきんなキャラクターもまた素敵。店頭では三角巾シスターズがアオサ海苔を使ったスープを配ってくれているので、味見がてら会いにいってみてください。
